Zanahorias asadas con nueces y tahini
Yo ya compro un botecito de tahini ya preparado porque me es mucho mas comodo que tostar sesamo y buscarle el punto ideal de textura como hacía antes. Sinceramente hay establecimientos que lo ofrecen a precios asequibles listo para tomar.
Asa las zanahorias, al horno o al vapor es mas sano que fritas.
Mezclalas con las nueces, un poco de ensalada y sazonalas con tahini a tu gusto.
Puedes encontrar mas recetas en el libro Nútrete, dedicado a las personas vegetarianas como yo, para que tengan un menú variado con varias recetas nutritivas dónde elegir.
Ingredientes
4 zanahorias por persona
un tarro de tahini ya preparado para sea mas sencillo para ti
Frutos secos
Perejil
Ensalada de acompañamiento opcional
