BROWNIE
1. Precalentar y preparar
- Precaliente su horno a 350 ° F (175 ° C).
- Engrase un molde para hornear de 9x13 pulgadas o cúbralo con papel pergamino.
2. Derretir la mantequilla y mezclar con el cacao
- En una cacerola mediana a fuego lento, derrita la mantequilla.
- Una vez derretido, retira del fuego y agrega el azúcar, el cacao en polvo, la sal, el polvo de hornear y el extracto de vainilla.
3. Agrega huevos
- Deje que la mezcla se enfríe un poco, luego agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
4. Agrega harina
- Agregue la harina hasta que esté combinada. Tenga cuidado de no mezclar demasiado.
5. Agregue chispas de chocolate y nueces (opcional):
- Incorpora las chispas o trozos de chocolate y las nueces, si las usas.
6. Hornear
- Extienda la masa uniformemente en la sartén preparada.
- Hornee en el horno precalentado durante 25-30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro salga con unas migas húmedas. No hornee demasiado, ya que esto dará como resultado brownies secos.
7. Enfriar y servir
- Deje que los brownies se enfríen en la sartén antes de cortarlos en cuadrados.
Añádele nueces o fresas y decóralos a tu gusto.
Esta deliciosa receta es un clásico en la cocina de los amantes del chocolate por su esponjosa textura. Disfrútala con helado
INGREDIENTES
1 taza (225 g) de mantequilla sin sal
2 1/4 tazas (450 g) de azúcar granulada
1 1/4 tazas (150 g) de cacao en polvo sin azúcar
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharada de extracto de vainilla
4 huevos grandes
1 1/2 tazas (190 g) de harina para todo uso
2 tazas (340 g) de chispas o trozos de chocolate (opcional)
1 taza (120 g) de nueces picadas (opcional)
