Bol energético de salmón
Ingredientes
250 grs de salmón ahumado
aguacate y alcachofas tiernas
calabaza
ensalada de temporada
frutos secos, miel, vinagre de modena o nata liquida
Sofreir las alcachofas tiernas, la calabaza cortada en taquitos y el salmñon, Sólo un par de minutos el pescado ya que es muy jugos para que no se reseque.
Servir acompañado de ensalada sazonada con tu aliño preferido y frutos secos
Puedes encontrar mas recetas en el libro Nútrete, dedicado a las personas vegetarianas como yo, para que tengan un menú variado con varias recetas nutritivas dónde elegir.
