Puré de papas con sETAS y COLEs de Bruselas
Cuece las papas mientras sofríes las setas, coles y cebolla en una sarten.
Machaca las papas, sazona, puedes añadirle algo de leche y aceite de oliva para aligerarlo.
Y ya sólo queda montar la presentacion del plato a tu gusto
Puedes encontrar mas recetas en el libro Nútrete, dedicado a las personas vegetarianas como yo, para que tengan un menú variado con varias recetas nutritivas dónde elegir.
Ingredientes
3 papas
250 g de setas de temporada o champiñones
coles de bruselas
cebolla
ajo
